Aprenda a fazer coxa de frango assada ou grelhada uma opção prática econômica e deliciosa Perfeita para almoços jantares ou até mesmo festas A coxa de frango é uma das partes mais suculentas e saborosas do frango além de ser extremamente versátil na cozinha Seja assada grelhada frita ou cozida ela pode ser preparada de diversas formas para agradar todos os gostos Neste artigo vamos ensinar você a preparar uma coxa de frango deliciosa com temperos simples que vão deixar qualquer refeição especial Vamos lá

Ingredientes Para Coxa de Frango Assada

• 6 coxas de frango com ou sem pele conforme preferência
• 2 colheres sopa de azeite ou óleo
• 3 dentes de alho picados ou amassados
• Suco de 1 limão
• 1 colher chá de sal
• 1 colher chá de pimenta-do-reino
• 1 colher chá de páprica doce ou defumada opcional mas dá um toque especial
• 1 colher chá de orégano ou alecrim fresco
• 1 cebola média cortada em rodelas para acompanhar no forno

Modo de Preparo

Passo a Passo Simples

Em uma tigela grande misture o azeite o alho picado o suco de limão o sal a pimenta-do-reino a páprica e o orégano Coloque as coxas de frango na tigela e massageie bem para que todos os pedaços fiquem cobertos pelo tempero Deixe marinar por pelo menos 30 minutos ou até 2 horas na geladeira para um sabor mais intenso

Preaqueça o forno a 200°C Em uma assadeira disponha as coxas de frango com a cebola cortada em rodelas ao redor Regue com um pouco mais de azeite ou com o molho da marinada

Leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos virando as coxas na metade do tempo para garantir que dourem por igual Quando estiverem douradas e macias retire do forno e sirva imediatamente

Dicas para Acertar na Receita

Use pele para mais crocância Se você gosta de coxa de frango crocante mantenha a pele e asse em temperatura alta nos últimos 10 minutos Marine por mais tempo Quanto mais tempo as coxas marinarem mais saborosas ficarão Você pode marinar de um dia para o outro na geladeira Adicione mel ou mostarda Para um toque adocicado ou levemente ácido acrescente uma colher de mel ou mostarda à marinada Experimente ervas frescas Além de orégano experimente usar tomilho manjericão ou alecrim para dar um aroma especial

Benefícios da Coxa de Frango

Nutritiva e Econômica

A coxa de frango é uma parte mais gordurosa do frango o que a torna extremamente suculenta e saborosa Além disso é rica em proteínas e minerais como ferro e zinco essenciais para a saúde Por ser uma carne acessível é uma excelente escolha para quem busca economizar sem abrir mão do sabor

Versátil e Prática

Você pode preparar coxa de frango de várias maneiras assada grelhada cozida ou até desfiada para recheios É uma opção prática para o dia a dia mas também pode ser servida em ocasiões especiais

Sugestões de Variações

Para dar um toque especial à sua coxa de frango experimente algumas dessas ideias Coxas de frango com barbecue Pincele molho barbecue nas coxas durante os últimos 15 minutos de forno para um sabor defumado e adocicado Coxas de frango com laranja Substitua o limão por suco de laranja e adicione raspas de casca para um toque cítrico diferente Coxas de frango apimentadas Adicione pimenta calabresa ou molho picante à marinada para um toque ardido Coxas de frango com batatas Coloque batatas cortadas em cubos na mesma assadeira para um acompanhamento prático e delicioso

Como Servir a Coxa de Frango

Essa receita é versátil e pode ser servida de várias maneiras Acompanhada de arroz branco e salada verde para um almoço completo Com purê de batata ou legumes assados para um jantar sofisticado Desfiada e usada como recheio para sanduíches ou tacos Decorada com ervas frescas ou limão fatiado para um toque elegante

Resumo dos Principais Pontos

A coxa de frango é uma parte suculenta e saborosa do frango perfeita para diversas preparações Pode ser assada grelhada ou cozida dependendo da preferência É uma receita prática econômica e nutritiva ideal para o dia a dia ou ocasiões especiais Combina com diversos acompanhamentos como arroz batatas ou saladas Fica ainda mais saborosa quando marinada por mais tempo

Conclusão

A coxa de frango é uma opção versátil e deliciosa que agrada a todos os paladares Com ingredientes simples e um passo a passo fácil essa receita é perfeita para qualquer momento Experimente fazer em casa e surpreenda seus familiares e amigos com essa iguaria suculenta e cheia de sabor

Se você gostou desta receita compartilhe com seus amigos e familiares E se tiver alguma dúvida ou sugestão deixe nos comentários abaixo

FAQ Perguntas Frequentes

Posso fazer coxa de frango na air fryer Sim basta colocar as coxas temperadas na cesta da air fryer e assar a 200°C por cerca de 25 a 30 minutos virando na metade do tempo

Quanto tempo dura a coxa de frango na geladeira Guardada em um recipiente hermético a coxa de frango pode durar até 3 dias na geladeira

Posso congelar a coxa de frango depois de assada Sim a coxa de frango assada pode ser congelada por até 3 meses Embale bem em papel-filme ou em um recipiente hermético

Como sei se a coxa de frango está bem assada A coxa estará pronta quando atingir uma temperatura interna de 75°C e estiver dourada por fora

Qual é a diferença entre coxa e sobrecoxa de frango A coxa inclui a parte superior da perna do frango enquanto a sobrecoxa é a parte inferior Ambas são suculentas mas a sobrecoxa tem mais carne

A coxa de frango é muito calórica Depende da forma de preparo Sem pele e assada ela é uma opção mais leve com pele e frita pode ser mais calórica

Esperamos que esta receita de coxa de frango traga ainda mais sabor e praticidade para suas refeições